Mirdza Čākure ir Ķoņu dzirnavu saimniece, kas šajā vēsturiskajā vietā Rūjienas pusē strādā jau 26 gadus. Viņa ir enerģijas pilna un aizrautīga, nodarbojoties ar maizes cepšanu, viesu uzņemšanu un pat trauku mazgāšanu. Mirdza ir pārliecināta, ka laimes noslēpums slēpjas vienkāršās lietās. Neskatoties uz to, ka pirmajā dienā dzirnavās varētu būt brīvdiena, Mirdza ikdienā mīl būt aizņemta, kā arī uzskata, ka svarīgi ir darīt darbus tad, kad tie ienāk prātā. Viņas vīrs Ilgonis ir perfekcionists, un viņš bieži komentē, ka Mirdza ir darbaholiķe. Saimniece ir apguvusi daudz prasmes, tostarp šūšanu un floristiku, un reizēm pavada laiku, izgatavojot dekora elementus no vietējām izejvielām. Ķoņu dzirnavu vēsture ir saistīta ar laiku, kad tās darbojās kā graudu malšanas vieta, un šodien Mirdza turpina šīs tradīcijas, apvienojot viesmīlību un lauksaimniecību. Viņas ģimenē viesmīlību mācījuši vecāki, un tradīcijas turpinās, jo Mirdza ir divu dēlu un vairāku mazbērnu vecmāmiņa. Vīrs, arī lielisks pavārs, palīdz sagatavot ēdienus, ko viesi labprāt pasūta, izsakot vēlmi saņemt garšīgu zupu.
Redakcijas autors un reportieris. Seko līdzi aktuālākajiem notikumiem.
