Aktrise Elīna Bojarkina raidījumā “Gandrīz ideālas vakariņas” dalījās savās kulinārās aizraušanās. Elīna atzīmē, ka ēdiena gatavošana ir patīkams rituāls, īpaši nesteidzīgos rītos, kad viņa izbauda brokastu gatavošanu. Viņa stāsta par savu mācīšanos uzticēties intuīcijai, vērojot drauga darbību virtuvē. Viesiem Elīna pārsteidza ar ēdienkarti, kas apvieno veselīgas sastāvdaļas un radošu pieeju. Uzkoda “Saknes spēks”, kas sastāv no bietēm, kazas siera, medus, balzamiko un valriekstiem, tika izvēlēta, lai izceltu biešu vērtīgās īpašības. Pamatēdiens “Dabas siltums” ietver dažādus dārzeņus, sarkanās lēcas, kokosriekstu pienu un indiešu garšvielas, papildinot to ar rīsiem un halloumi sieru. Elīna iedvesmojusies no ājurvēdas, kas uzsver uztura nozīmi cilvēka labsajūtā. Dessertā viņa izvēlējusies nosaukumu “Nesakārtojums”, ļaujoties radošai pieejai.
Redakcijas autors un reportieris. Seko līdzi aktuālākajiem notikumiem.
